Cách Làm Chả Cá Rô Phi Dễ Dàng – Tilapia Fillet Paste
3196 , 4.84 , #Cách #Làm #Chả #Cá #Rô #Phi #Dễ #Dàng #Tilapia #Fillet #Paste
Công Thức – Recipe
Nguyên Liệu – Ingredients:
Công thức – Recipe
Nguyên liệu – Ingredients
– 1 kg cá rô phi phi lê đông lạnh – Frozen Tilapia fillets
– 2 Tbsp dầu ăn – Cooking oil
– 2 Tbsp nước mắm – Fish sauce
– 2 Tbsp tinh bột bắp – Cornstarch
– 2 tsp đường – Sugar
– 1 tsp vung bột nổi hiệu Alsa/Iha – 1 tsp Heaped baking powder
– 2 củ hành tím – shallot
– 1/3 củ hành tây – yellow onion
– 2 trái ớt chín – red chili
– 1 nhánh thìa là – Dill
– 1/2 tsp tiêu trắng hay đen – Black or white pepper
– 1/2 tsp ớt màu (tùy ý) – Paprika (optional)
* Dầu để chiên cá or air fryer
* 2 Tbsp giấm/ vinegar
Air Frying 10′, 400°F/204°C
Dụng cụ – Utensils:
Cuisinart 7 cup food processor:
Alsa baking powder:
Iha baking powder:
Argo baking powder: .
Nguồn: https://tudienphapluat.net/