CÁCH LÀM GIÁ ĐẬU KHÔNG BỊ THỐI | MAKE YOUR MUNG BEAN SPROUTS NOT ROTTEN |
3746 , 4.65 , #CÁCH #LÀM #GIÁ #ĐẬU #KHÔNG #BỊ #THỐI #MUNG #BEAN #SPROUTS #ROTTEN
CÁCH LÀM GIÁ ĐẬU KHÔNG BỊ THỐI | MAKE YOUR MUNG BEAN SPROUTS NOT ROTTEN |#nhatkibep; #nhật_kí_bếp #monchayngon; #cachnaumonchay;#veganfood; #healthyfood; #CACHLAMGIADAU; CACHLAMGIADAUKHONGBITHOI
Bạn có đồng ý với tôi rằng bạn từng thất bại trong việc làm giá đậu, rồi bạn bỏ hẳn ý định làm lại lần nữa?
Làm giá đậu không khó, tuy nhiên tôi đã thất bại rất nhiều lần. Tôi thử rất nhiều cách trồng khác nhau: trồng trên cát trong thùng sốp, trồng trong họp sữa, trồng bằng rỗ nhựa, …. Nhưng kết quả cũng có khi thất bại, lúc ấy tôi không biết nguyên nhân vì sao. Sau nhiều lần thất bại tôi cũng rút ra được nhiều kinh nghiệm.
Đây là những cách khắc phục:
Chọn hạt đậu tốt, không bị sâu mọt
Nhặt sạch hạt bể, hư
Thời gian ngâm đậu không quá 6 tiếng
Vo sạch đậu trước khi ngâm
Cho 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng cà phê đường vào 1 lít nước ngâm đậu.
Chậu trồng không bị sũng nước.
Với cách này, tôi trồng rất nhiều lần và không lần nào thất bại cho dù tôi trồng bằng dụng cụ gì đi nữa. Hi vọng bạn cũng sẽ trồng giá thành công.
Mình không phải là 1 người ăn chay “chuyên nghiệp” như các Phật tử thuần thành, mà đến với ăn chay theo kiểu Healthyfood sau khi đọc 1 số sách về dinh dưỡng. Mà thật ra khi sức khỏe ta có “vấn đề” thì ta mới quan tâm việc ăn uống của ta hơn.
Trong cách chế biến của mình, mình rất hạn chế dùng hạt nêm, hạn chế dùng đường, trong rau củ quả của chúng ta có 1 lượng đường nhất định, rau củ quả sau khi nấu khoảng thời gian lượng đường sẽ tan vào trong nước làm cho món ăn có vị ngọt. Kinh nghiệm của mình là nêm nếm sau cùng khi tắt bếp khi đó rau củ quả đã tiết ra vị ngọt thì bạn mới cảm thấy ngon. Và hãy nấu thật nhanh, cái gì có thể ăn sống được thì không nấu chín.
Cái khó cho người mới tập ăn chay là những món chay thường nhàm chán, quanh quẩn chỉ có đậu nành, tương chao, nên mình thường xuyên tìm hiểu các món ăn chay của các nước và biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Mình không nghĩ là mình truyền cảm hứng nấu ăn cho mọi người, chỉ là mình thích tìm hiểu, thích nấu và chụp ảnh, và làm cho nó trông chuyên nghiệp hơn chút bằng cách quay video hướng dẫn luôn. Nhưng mình sẽ rất vui khi bạn xem video và cho mình 1 ĐĂNG KÍ và 1 LIKE, điều đó chứng tỏ rằng video của mình được đón nhận để mình có động lực tìm hiểu và ra những món ăn mới lạ hơn. .
Nguồn: https://tudienphapluat.net/