Cách Làm Omelette – Ẩm Thực Phân Tử || Eddie Cương Nguyễn
1311 , 5.00 , #Cách #Làm #Omelette #Ẩm #Thực #Phân #Tử #Eddie #Cương #Nguyễn
Cách Làm Omelette – Ẩm Thực Phân Tử || Eddie Cương Nguyễn
#omelette #ẩmthựcphântử #eddiecuongnguyen
Ẩm Thực Phân Tử hay còn biết đến rộng rãi trong giới ẩm thực qua tên gọi Molecular Gastronomy là một phương pháp nấu ăn hiện đại, người đầu bếp sẽ dựa trên đặc trưng biến đổi vật lý, hóa học của từng nguyên liệu ,tác động vào cấu trúc nguyên liệu bằng các kỹ thuật chuyên nghiệp với mục đích tạo ra những món ăn độc đáo, tinh tế và mang giá trị dinh dưỡng cao.
Hôm nay Eddie sẽ hướng dẫn các bạn bài đơn giản trong ẩm thực phân tử cùng với trứng gà, bình Siphon và kỹ thuật Sous Vide nha
Ẩm thực phân tử còn mới mẻ đối với nhiều anh em bếp, Eddie sẽ từ từ hướng dẫn các bạn các loại kỹ thuật và chất xúc tác trong nền ẩm thực hiện đại này trong nhiều clip sắp tới nữa, các bạn đón xem nha
#Amthucphantu #moleculargastronomy
__________________________________
✪ Bạn giúp LIKE, SHARE và COMMENT nếu thấy hữu ích nhé !
👉 Đăng ký:
👉 Tất cả video của EDDIE CƯƠNG NGUYỄN Đều Có Bản Quyền
👉 Cấm Sao Chép Dưới Mọi Hình Thức
***Theo dõi các kênh chính thức***
👉 Fanpage:
👉 Facebook:
👉 Youtube:
👉 Instagram: .
Nguồn: https://tudienphapluat.net/