ẾCH XÀO LÁ CÁCH – Món ngon tốt cho sức khỏe | Fried frogs with Premna serratifolia
354 , 5.00 , #ÊCH #XAO #CACH #Mon #ngon #tôt #cho #sưc #khoe #Fried #frogs #Premna #serratifolia
Vào những ngày mưa, tiếng ếch kêu vang ngoài đồng là đã làm cho người dân miền Tây vô cùng háo hức vì đã đến mùa của đặc sản đồng quê thơm ngon bổ dưỡng.
Thịt ếch rất giàu dưỡng chất như: Protein, vitamin A, vitamin B, vitamin E, vitamin D, Canxi, Phốt Pho, Kali, Natri, Sắt, Đồng, Magie, Kẽm, Selen, Biotin,… Ếch có vị ngọt, hơi dai và được chế biến thành nhiều món ăn đơn giản nhưng lạ miệng cũng đã chinh phục được nhiều thực khách. Các món được chế biến từ thịt ếch luôn hấp dẫn như: Ếch xào sả ớt, ếch nướng muối ớt, ếch chiên bơ,… Đặc biệt, món ếch xào lá cách là một trong những món ăn được xem là món ăn khoái khẩu của nhiều người, không những thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Thịt ếch giúp trẻ phát triển cơ thể tốt hơn, cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ, bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe khi vừa ốm dậy, cải thiện tình trạng đi tiểu nhiều vào ban đêm,…
Cách chọn ếch ngon và lưu ý khi dùng:
– Để lựa chọn ếch được tươi ngon, bạn có thể dùng tay nhấn vào đùi ếch, nếu cảm nhận thịt chắc và có màu hồng nhạt hoặc trắng đục là tươi ngon.
– Lưu ý: Vì ếch sống ở đồng ruộng nên thường chứa ấu trùng sán, cho nên khi chế biến bạn nên: làm sạch ruột, bỏ đường gân máu, rửa sạch với muối, nấu chín kỹ để hạn chế giun sán nhé!
Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế ăn thịt ếch tại những hàng quán lề đường, không hợp vệ sinh mà hãy dành thời gian tự nấu cho gia đình cùng thưởng thức nhé! Chúc mọi người xem clip vui vẻ!
© Copyright by Mai Bông Vlog (Do Not Reup)
————————————————
Youtube:
Email: maihoasaoviet24h@gmail.com
Fanpage:
————————————————-
On rainy days, the sound of frogs chirping in the fields makes people in the West extremely excited because it’s the season of delicious and nutritious countryside specialties.
Frog meat is rich in nutrients such as: Protein, vitamin A, vitamin B, vitamin E, vitamin D, Calcium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Iron, Copper, Magnesium, Zinc, Selenium, Biotin, etc. Frog has a sweet, slightly sweet taste. chewy and processed into many simple but strange dishes have also conquered many diners. The dishes made from frog meat are always attractive such as: Frog stir-fried with lemongrass and chili, grilled frog with salt and pepper, fried with butter, etc. In particular, stir-fried frog with leaves is one of the dishes that are considered as favorite dishes of Vietnamese people. many people, not only delicious but also very nutritious.
Frog meat helps children develop better, improves malnutrition in children, nourishes the body, restores health when sick, improves urination at night, …
How to choose delicious frogs and note when using:
– To choose a frog that is fresh, you can press the frog’s thigh with your hand, if the meat feels firm and has a light pink or milky color, it is fresh.
– Note: Because frogs live in the field, they often contain tapeworm larvae, so when processing you should: clean the intestines, remove blood veins, wash with salt, cook thoroughly to limit helminths!
In addition, you should also limit eating frog meat at street stalls, unhygienic, but take the time to cook for your family to enjoy!
Have fun watching the clip!
————————————————-
#MaiBôngVlog #ếchxàolácách #đặcsảnmiềnTây .
Nguồn: https://tudienphapluat.net/