Lý Hải tiết lộ hương vị đặc biệt của trái ớt giá HƠN NỬA TỈ MỘT KÝ – Aji Charapita
5001 , 4.74 , #Lý #Hải #tiết #lộ #hương #vị #đặc #biệt #của #trái #ớt #giá #HƠN #NỬA #TỈ #MỘT #KÝ #Aji #Charapita
#ngontv #saigonbaongon #anvatsaigon
Aji Charapita hay ớt hạt tiêu, có dạng tròn nhỏ, màu vàng cam, từng mọc hoang ở những khu rừng phía Bắc của Peru, sau đó sau được đem về trồng.
Với độ cay 30.000 tới 50.000 tính theo thang đo Scoville, Aji Charapita là loại ớt thuộc nhóm có độ cay tương đối cao và cao gấp 4-20 lần ớt lửa jalapeño nổi tiếng.
Và tất nhiên, giá của nó cũng “cay” như vậy khi mỗi ký ớt được bán với giá khoảng 25.000 USD tức khoảng 580 triệu đồng.
Ngoài giã nhỏ thành dạng bột để làm gia vị cho món ăn, ớt Aji Charapita có hương vị đặc biệt khi ăn sống.
Hương vị của nó nhận được đánh giá cao từ những người sành đồ cay, thích ăn ớt và những đầu bếp. Sở dĩ nó có giá trị cao không chỉ ở độ cay đặc biệt mà còn rất khó tìm, hiếm có nguồn cung cấp nào ngoài Peru, trừ khi mua hạt giống về tự trồng.
————-
Mời bạn tham gia cộng đồng Ngon TV, cùng chia sẻ những thông tin hay về món ăn, quán ăn… với group “Sài Gòn bao ngon”
➡️➡️➡️ www.facebook.com/groups/saigonbaongon/
————-
Ngon TV, kênh giới thiệu món ngon, văn hóa ẩm thực, cách thức chế biến các món ngon. Ngon TV là nơi hội tụ của những người mê ăn uống. Ngon TV là kênh chính thức của Báo Thanh Niên.
Hãy truy cập: video.thanhnien.vn
————-
Hãy đăng ký kênh:
Theo dõi và like Báo Thanh Niên trên Facebook: Facebook.com/thanhnien
———
Liên hệ: 268 – 270 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Q.3, TP HCM
ĐT: (+84.8) 39302302
Fax: (+84.8) 39309939
Email: tnmedia@thanhnien.vn
Liên hệ hợp tác: tnmedia@thanhnien.vn .
Nguồn: https://tudienphapluat.net/